(Resep) Timus Ubi Goreng

IMG_20160406_181755

Timus adalah salah satu camilan yang dibuat dari ubi, baik itu ubi jalar maupun ubi rambat. Rasanya manis dan bikin nagih. Terbukti, Pak Bogara suka. Hehehe. Anda bisa membuat timus ini hanya dengan bahan ubi saja atau bisa juga dengan aneka isian, mulai dari selai coklat, nanas, stroberi, atau srikaya.ย 

Bahan:
Ubi (1/2 kg dikukus dan dihaluskan)
Tepung kanji (5 sdm)
Tepung terigu (3 sdm)
Baking powder (1/2 sdm)
Gula (3 sdm)
Garam (1/2 sdm)
Selai coklat (untuk isian)
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Ubi yang sudah dihaluskan dicampur dengan tepung kanji, terigu, garam, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata
2. Bentuk adonan bulat-bulat dan beri sedikit selat coklat di tengahnya.
3. Panaskan minyak makan, goreng adonan di atas api kecil.
4. Aduk terus gorengan hingga bewarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s